끝의 세계에서 - 정보수집 (1) -

끝의 세계에서
작가 : yuki
번역 : 비크비크 :)

 

정보 수집-1-

3세라는 것은 대단한 것이라고 생각한다.

 

어휘는 일상적으로 많이 쓰는 것이라면 듣고 있는 것인데도 거의 외울 것이다.

 

논리적인 사고가 몸에 배지 않은 탓으로 지리멸렬한 대화를 하거나

 

이상한 집착을 갖거나 감정을 제어할 수 없을 뿐, 그것을 다른 자아,

 

유우의 기억에서 보완해 버리면 신체적 문제를 제외하면 유우와 다를 바 없는 것 같았다.

 

물론 복잡한 표현이나 평소 사용할 것 같지 않은 말의 의미는 모른다.

 

하지만 눈앞에는 들으면 뭐든지 대답해 줄 부모님이 있다.

 

3살짜리 아이는 특히 뭐든 주위에 질문하는 시점이라고도 한다.

 

그것은 어쩌면 어른 같은 어휘 능력을 높이겠다는 욕구에서 오는지도 모른다.

 

"아버님, 그것은 무엇입니까?"
 
"이?이는 XDZ이란 말이야……마을 사람들에게 곤란한 것과 최근

 

CGD를 AFX해 받은 것이란다"
 
...무우, 모르는 단어가 있다.
 
"XDZ는 무엇입니까?"
 
"음……종이에 여러가지가 쓰여있는 물건이야"

 

XDZ는 책…… 편지 같은게 뭘까.
 
"CGD와 AFX는 어떤 것입니까?"
 
"세실리아는 알고 싶은 것 투성이구나. 그래, CGD는 지금 뭐가

 

어떻게 되어 있는지 라는 뜻으로 AFX는 가르쳐 준다는 뜻이야"

 

즉, 마을 사람들이 곤란한 것과 최근 뭐가 어떻게 되어 있는……상황인가,

 

그걸 알려 주는 것의 다른 표현, 보고 받은 것이 XDZ라는 말인가?

 

그렇다면 XDZ는 보고서에 가까운 의미임에 틀림없겠지.
 
"아버님 저에게도 보여 주세요"
 
"좋아. 그보다 낭독해 줄게.무릎 위에 올래?"
 
"네!"

 

그렇게 기운차게 대답을 했는데 아버지의 얼굴이 무너진다.

 

기억을 더듬으면 첫 아이라고 할 만큼, 나에게 약한 모양인지,

 

기본적인 딸 바보 흉내는 상당한 것이었다.

 

"당신, 식사 중에 읽지 마세요. 세실리아에게 이상한 버릇이 붙어 버립니다"

 

마침 거기에 식사가 올려진 손수레를 미는 하인과 함께 어머니가 나타난다.

 

사용인이 개개인에 작은 접시와 수프용 접시를 두고, 옆에서 어머니는

 

올려진 그릇에다 찌개같은 국을 쏟는다.

 

양파, 당근, 양배추에 순무 같은 야채를 썰은 것이 떠 있지만 정확히 뭔지는 몰라.

 

그리고 베이컨과 스크램블 에그, 과일이 든 대접을 3가지 차례로 늘어놓으면

 

잔에 붉은 와인을 나의 잔에는 하얀 우윳빛의 액체를 따른다.

 

빵은 표면이 지금 막 구웠는지 호색을 하고 녹은 버터가 고소한 향기를 풍기고 있었다.

 

지구에서의 중세 유럽에 비해 식사 풍경이 동떨어진 것은 이 땅이 그만큼 풍요롭다는 증거일지도 모른다.
 
"그럼 드세요"
 
"태양과 달의 여신으로, 땅과 바람의 정령에 은혜를 준 또 모든 존재에게 감사를 "
 
"감사를 "

 

부모가 기도하는 것을 모방하면서 말을 잇는다.

 

이 세계에는 달과 태양의 여신이 있고 그 외에도 다양한 정령이 살고 있다고 한다.

 

인간은 그 혜택을 받아 대지에 밭을 만들며 생활하고 있다.

 

그러나 이는 종교의 일종인가.혹은 토착 신앙?

 

그렇게 말하면 흔한 교회란 단어를 들은 적이 없는 것을 새삼스럽게 떠올렸다.

 

역시 모르는 것이 너무나 많다.

 

야채 수프를 한모금 머금으면 그 맛에 놀란다.

 

황금색 수프는 아마도 야채와 뼈와 살에서 국물에 찍은 것이다.

 

단순한 짠맛이 아니라 꽉 막힌 맛과 깊이가 뒤섞여 있다.

 

자작의 콩소메는 맛있다는 말을 들은 적이 있지만, 과연. 이는 맛있다.

 

그윽하고 혀를 자극하는 것은 후추인가?

 

바다만 있으면 소금의 양산은 가능하겠지만 후추가 되면 그렇게도

 

하지 못할 것이라고 유우의 지식으로 생각하지만,

 

이 세상에 후추의 열매가 지구의 삼나무와 같은 정도로 흔한 식물일꺼라는생각이 든다.

 

그렇게 하면 이 세계에 삼목나무는 있을까.

 

가능하면 없는 게 좋다.

 

꽃가루 알레르기는 자긋자긋하다.

 

빵은 식감이 다르다.

 

그래도 손수 만든 빵은 먹어본 적도 없으니까 자세한 내용은 모른다.

 

색깔은 흰색이 아니라 갈색 같은 색으로 여러가지를 섞어 만든 것이다.

 

겉을 걷어내자 딱딱한 부분은 크게 줄어든다.

 

흰 식빵은 비싼 것이다.

 

맛에 관해서는 더할 나위 없었다.

 

조금 팍팍한 것이 문제일지 모르지만 음료와 함께 있으면 나쁘지 않다.

 

버터가 있다는 것은 우유도 있을 것이다.

 

염소 우유 같으면 어쩌나 약간 음울한 기분이 있었지만 기우였던 것 같다.

 

좋아하는 사람은 좋아하는 것 같지만 그 독특한 풍미와 향기가

 

아무래도 좋아할 수 없다.

 

베이컨과 달걀 맛도 변함은 없었다.

 

닭의 사육도 일반적일까.

 

이 집에서 본 기억이 없거니와 동네 어디에서 사육하고 있는지도 모른다.

 

무엇으로 하더라도 식사 사정이 별로 변하지 않는 것은 요행이다.

 

맞지 않는다면 스스로 만들면 좋다고 생각할지도 모르겠지만

 

요리라도 컵라면에 뜨거운 물을 붓는 정도 뿐이다.

 

요리 실습에서는 항상 물 담당이라고 물이 끓을 때까지 냄비를 지켜보는

 

매우 명예로운 역할을 맡고 있다.

 

남자 고교생의 대부분은 그런 것일까?

우리의 Wikipedia 에서도 역시 레시피는 올라오지 않았다.

 

카레와 검색하면 카레가 어떤 음식인지 재료는 뭔가,

 

국가별로는 어떻게 돌아가는지 포함되는 향신료에 의한 작용 등

 

상세로 막대한 정보를 얻을 수는 없지만 만드는 방법에 대해서는 일절 언급하지 않고 있다.

 

그야말로 레시피 사이트에서라도 찾아보라는 식이다.

 

식사가 끝나면 아버님의 무릎 위에서 보고서의 내용을 듣고.

 

몇번이나 몇번이나 질문을 반복해서야 전모를 이해했다.

 

농민의 생활은 전쟁에서 몇년 동안 극적으로 잘 바뀌었다.

 

이는 왕국이 갖고 있던 작물의 농법이 왕국에도 퍼진 때문이기도 하다.

 

왕국의 기술력의 높이에 놀란 왕국의 왕은 주위의 반대를 무릅쓰고

 

왕국의 농민의 일부를 불러 영지에 대한 기술 전승을 했다.

 

지금까지 왕국국은 호밀, 밀, 귀리나 보리 3사이클이 기본이었다.

 

여유가 있으면 나중에 1년간 휴경지로 대지의 힘을 회복시킨다.

 

같은 작물을 계속 만들면 최종적으로는 필요한 영양분이 적고,

 

날씨에 관계 없이 자라지 않게 되는 연작 장해가 일어난다.

 

실제로 왕국에서도 마을들에서는 연작 장애에 시달리던 듯하다.

 

토지의 힘으로 밀고 재배했던 부분이 있는지도 모른다.

 

그것, 왕국의 농민이 한 것은 4사이클에 의한 근대적 윤작이다.

 

노퍽 농법으로 불리는 4주기의 윤작은 순무나 감자부터 시작되는 보리, 클로버와 라이 그래스,

 

밀로 옮겨 진다.

 

이렇게 하는 것으로 토양의 영양 균형이 유지돼 휴경지도 사라지고

 

가축의 먹이까지 확보할 수 있는데다 수확량과 품질 향상에 연결된다.

 

식물의 육성에는 질소와 인산과 칼륨이 필요 불가결하다.

 

그중에서도 과실에 크게 관여하는 인산은 보충하기 어렵다.

 

가축 사육은 그 비료에도 연결보다 효율성이 커진다.

 

이것만으로도 훌륭한 진전 만이지만 왕국은 아직 모자라는 품종 개량까지 해냈으니 놀랐겠지.

 

밀에는 깜부기 병이라고 검게 변색한 부분이 강한 독성을 가져 버린다는 병이 있다.

 

이 방제와 근절은 성가시기 짝이 없어, 황국도 상당히 피해를 입고 있었다.

 

유효한 대처를 하기에는 이 시대에 발견한다는 것은 가혹할 것이다.

 

하지만 왕국은 해냈다.

 

그러나 여기서 만족은 끝나지 않는다.

 

그들의 품종 개량은 차제에 폭발적인 가속을 보였다고 해도 좋다.

 

그 피와 땀과 눈물의 연찬 결과가 일본에서 밀의 보병과 불리는 품종 개발이다.

 

밀에는 외에도 2알계, 보통계로 불리는 밀이 존재하는데 쉽게 말하면

 

1개의 밀에서 나온 밀 알갱이의 차이가 있다.

 

물론 많이 있는 것이 수확량은 늘어나지만 대부분 국가에서 만들어진 것은

 

작은 이삭에 한 알의 인간밀이라 불리는 품종이었다.

 

그것을 우연인지 필연인지 작은 이삭에 두 알의 열매가 되는 밀을 발견하고

 

모든 밀을 이렇게 할 수 없을까 했던 것이다.

 

두알계는 왕국만 조기부터 퍼진 것 같다고 하니까 이제 질릴 수밖에 없다.

 

그러나 그들은 멈추지를 모른다.

 

더욱이 그 앞으로, 급기야는 현대의 일본에서도 주류인 보통계의 개발에 이른 것이다.

 

보통계의 밀은 작은 이삭에 대해 4~6알의 열매가 얻어진다.

 

밭의 면적에 대한 수확량은 빠르다.

 

그래도 왕국의 식량 사정이 여의치 않았다니 토지의 마르는 법은 예삿일이 아닌 것이다.

 

오버 테크놀로지도 좋은 곳이다.

 

그 기술을 도입하고 나라의 번영된 모습은 웃을 수밖에 없다.

 

원래 비옥한 토지도 함께 총생산량은 기근에 시달리는 주변국들에 팔아도

 

지나치게에 부풀어 있다고 한다.

 

흔히 말하는 농업 혁명.

 

필사적으로 된 인간은 기적을 일으킨다는 것일까?

 

이 폭발적인 생산량의 증가가 황국 부흥에 미친 영향은 헤아릴 수 없다.

 

 

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